Urban Pulse  est une offre directement inspirée de la street food et des codes de la cuisine urbaine contemporaine.​

La scénographie s’inscrit dans un univers résolument urbain, faisant appel à des matières brutes et authentiques pour un rendu visuel fort et impactant.

Béton, bois, métal : chaque détail participe à créer une atmosphère immersive, en écho à l’énergie de la ville.​

Urban Pulse incarne une gastronomie décomplexée, jeune et accessible, qui assume ses influences et valorise le goût. ​

Côté cuisine, un clin d’œil assumé à la street food : des skates détournés en planches de service, des recettes réconfortantes et généreuses, enrichies de plats cuisinés aux assaisonnements venus d’ailleurs.